Dieser süß-saure und salzige Reisessig mit seiner samtigen, tintenartigen Konsistenz hat ein kräftiges, nachhaltig malziges Aroma. Er erinnert an Sojasauce und Malzessig. Ideal zum Marinieren von Fleischgerichten und Ente, sowie zum Würzen von dunklen Saucen oder für gedünstetes Gemüse; ebenso als Dip geeignet.
Zutaten
Reisessig. Zutaten: Wasser, 25% Klebreis, WEIZENkleie, Zucker, Salz. Säure: 5,5%. Produkt aus China.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
230 kJ/55kcal |
| Fett |
0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
5 g |
| davon Zucker |
2.8 g |
| Eiweiß |
3.9 g |
| Salz |
1.4 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Enthalten |
Hersteller
Herman Kuijper, Noorddammerweg 91 b, 1187 Amstelveen, Niederlande.
