Die Komposition aus Aromen von Backpflaume und gerösteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch lässt einen für die gereiften Knollen ins Schwärmen geraten. Der Knoblauch wurde auf natürliche Weise fermentiert und anschlißend zu Paste verarbeitet. Für pikanter Snacks, für schwarze Knoblauchbutter, für dunkle Saucen oder als Desserttopping - ganz ohne Nachgeschmack und Geruch, auch nach dem Verzehr.
Zutaten
Schwarzes Knoblauchpüree. Zutaten: 70% schwarzer Knoblauch, Sonnenblumenöl, Wasser, Säuerungsmittel: Milchsäure. Kühl bei mindestens 0°C bis +7°C lagern.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1124 kJ/269kcal |
| Fett |
12.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1.6 g |
| Kohlenhydrate |
28.7 g |
| davon Zucker |
14 g |
| Eiweiß |
9.9 g |
| Salz |
0.2 g |
Allergene
Hersteller
Bresc B.V., P.O. Box 31, 4254 ZG Sleeuwijk, Niederlande.
