Dieser Sushi-Essig (4,2% Säure) wird aus Alkohol von Weizen, Sake-Trester und Reis vergoren und mit Wasser verdünnt. Er ist in Europa der bekannteste japanische Sushi-Essig und geschmacklich samtig-mild und duftig, mit einer zarten Malz- und Honignote. Unerlässlich für Sushi-Reis.
Zutaten
Säuerungsmittel aus Getreide. Zutaten: Getreideessig (Alkohol, WEIZEN, Reis, Mais, Sake-Trester-extrakt), Wasser. Säure: 4,2%. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Hergestellt in Japan.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
121 kJ/29kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
6.9 g |
| davon Zucker |
1.2 g |
| Eiweiß |
0.5 g |
| Salz |
0.01 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Enthalten |
Hersteller
JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.
