Dieser Sushi-Essig ist mild, mit einem leicht weinartig - zitronigen Geschmack. Vorwiegend ist er in der asiatischen Küche zu finden. Eignet sich zum Einlegen von Gemüsen und Früchten sowie zum Marinieren von Geflügel und Fisch. Ebenso passt er ideal zu süß-sauren Saucen, zu scharf gewürzten Gerichten und zur indonesischen Reistafel.
Zutaten
Branntweinessig. Zutaten: Wasser, Essig. Säure: 5%. Kühl und lichtgeschützt lagern. Hergestellt in Thailand. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
