Dieser süßlich, pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als "Sushi Gari" bezeichnet. Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi, kann aber je nach Vorliebe auch andere Gerichte begleiten. In der asiatischen Küche gehört er zu den Grundzutaten. Dort wird er ebenso zum Würzen von Fleisch, Saucen, Fisch, Meeresfrüchten, Reis, Tofu und Suppen verwendet. Abtropfgewicht: 55g
Zutaten
Ingwer in Scheiben, gefärbt, eingelegt, mit Zuckern und Süßungsmitteln. Zutaten: Ingwer, Wasser, Glukosesirup, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Süßungsmittel: Acesulfam K, Aspartam (Phenylalaninquelle), Saccharin; Farbstoff: Anthocyane. Enthält eine Phenylalaninquelle! Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Wochen verbrauchen. Herkunft: Japan.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
260 kJ/61kcal |
| Fett |
0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
14 g |
| davon Zucker |
13 g |
| Eiweiß |
0.5 g |
| Salz |
2.4 g |
Allergene
Hersteller
Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten / Germany.
