San Carlos Gourmet Olivenöl wird überwiegend aus Cornicabra-Oliven und einem kleinen Anteil Arbequina-Oliven gewonnen. Das Olivenöl mit maximal 0,1% Säuregehalt ist von goldgelber Farbe mit grünen Reflexen, welche die fruchtigen Attribute ankündigt. Am Gaumen zeigt es sich harmonisch ausbalanciert, zu Beginn süß, dann die Bitterkeit von grünen Blättern und eine angenehme Pfeffer-Schärfe als Highlight - der Ausdruck einer kraftviollen Persönlichkeit. Die Textur des Gourmet Olivenöls ist samtig flüssig, mit Noten von grünem Gras, Artischocke und grünen Mandeln. Pago Baldios San Carlos Olivenöle sind mehrfach ausgezeichnet worden und bei zahlreichen 3-Sterne-Chefs in aller Welt im Einsatz.
Zutaten
Pago Baldios de San Carlos Natives Olivenöl extra, hergestellt aus Cornicara und Arbequina Oliven. Natives Olivenöl extra - Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Hergestellt und abgefüllt in Spanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
3419 kJ/817kcal |
| Fett |
98.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
18.4 g |
| Kohlenhydrate |
0.1 g |
| davon Zucker |
0.1 g |
| Eiweiß |
0.1 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
Hersteller
Pago Baldios de San Carlos Sl, 10529 Majadas, Caceres, Spanien.
