Exzellentes DOP Extra Vergine Öl - eine Grand Cru unter den Olivenölen, die mehrfach prämiert wurde. Das Molise Olivenöl von Marina Colonna wird aus den für die Region Molise typischen Oliven-Sorten Leccino, Rosciola und Gentile di Larino gewonnen. Goldgelb, mit deutlichen Grünreflexen, bietet das Öl einen komplexes Bouquet mit Bitternoten von Tomate und Banane, angereichert von floralen Mimosen- und Glyzinientönen. Sein Aroma - mit mittlerer Fruchtigkeit, ausgewogen zwischen bitter und würzig - ist unwiderstehlich und raffiniert in Verbindung mit frischem Gemüse, balsamischen Kräutern sowie Rosmarin und Salbei. Auf dem Anwesen von Marina Colonna, mit 320 Hektar, werden über 25.000 Olivenbäume als lokale und italienische Varietäten kultiviert. Die Olivensorten werden jeweils separat zu ihrer besten Reifezeit geerntet und innerhalb von 12 Stunden schonend zu erstklassigem Olivenöl verarbeitet.
Zutaten
natives Olivenöl extra. Natives Olivenöl extra - Erste Güteklasse- direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Hergestellt und abgefüllt in Molise/Italien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
3389 kJ/824kcal |
| Fett |
92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
14 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
Hersteller
Marina Colonna Soc. Agr. S.r.l., 86046 San Martion in Pensilis, Italien.
