In der Essigmanufaktur Carl Weyers werden die Balsamessige nach Art des Aceto Balsamico Traditionale hergestellt. Sofort nach dem Abpressen der Früchte wird der gewonnene Saft schonend eingeköchelt und veressigt. Durch die Lagerung in Eichenfässern erlangt der Balsamessig sein volles Aroma und seine milde Säure.
Zutaten
Kirsch-Balsam-Essig. Zutaten: Süßkirschsaft, Sauerkirschsaft, Karamellsirup. Säuregehalt: 5% Säure. Hergestellt in Deutschland. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
Essigmanufaktur Weyers, Gewerbestraße 6, 78609 Tuningen, Deutschland.
