Wird aus der alt-steirischen Rebsorte „Blauer Wildbacher" vergoren, aus der auch nach kurzer Maischestandzeit ein heller Roséwein mit lebendigem Säurespiel gekeltert wird.Dem vom Schilcher-Wein bekannten feinen, finessenreichen Fruchtaroma gilt auch das Streben bei der Verfertigung unseres Schilcher-Essigs, der daher ausschließlich in Edelstahl ausgebaut wird. Passt vorzüglich zu einer Vielzahl an Gerichten der feinen Landhausküche, besonders zu solchen mit steirischem Einschlag wie Käferbohnensalat.
Zutaten
Weinessig aus dem Saft der blauen Wildbachertraube vergoren. 6% Säure. Produkt aus Österreich. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Österreich.
