Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen. Vinaigre de Reims ist aus ausgesuchten Champagner-Trauben und mit Champagner- Marc (Hefen) hergestellt.
Zutaten
Weißweinessig. Zutaten: Essig vom Mark von Champagner Wein. Säure: 7%. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite |
Enthalten |
Hersteller
SORIPA GASTRONOMIE, ROUTE DE PRESLES EN BRIE, 77220 TOURNAN EN BRIE, Frankreich.
