Süß und sauer zugleich - Mireille et Jean-Marcs Himbeer-Essig ist absolute Extra-Klasse. Er hebt sich von anderen Himbeer-Essigen deutlich ab, weil hier der pure Himbeersaft zu Himbeerwein vergoren wird. Dieser wird wiederum zu Himbeer-Essig fermentiert (sonst wird meist nur Himbeersirup einem Weinessig zugesetzt). Nach der Fermentation und der Reifezeit ist ein Top-Produkt entstanden, das sich hervorragend als Marinade, für Salate und Käse, aber auch als "Topping" für Vanilleeis oder Käsekuchen eignet.
Zutaten
Himbeer Essig. Zutaten: Himbeer Essig, Zucker, konzentrierter Himbeersaft, natürliches Aroma. Säure: 6%. Kühl und lichtgeschützt lagern. Herkunft: Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
515 kJ/121kcal |
| Fett |
0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
20.68 g |
| davon Zucker |
19.85 g |
| Eiweiß |
0.8 g |
| Salz |
0.01 g |
Allergene
Hersteller
HUILERIE BEAUJOLAISE SARL, 29 RUE DES ECHARMEAUX, 69430 BEAUJEU, Frankreich.
