Seit mehr als 200 Jahren produziert die Fa. Malpighi hochwertige Acetos. Nur außergewöhnlich Exzellentes kann man von der Fa. Malpighi in Modena, Italien erwarten. Sie sollten den 7 Jahre alten "Saporoso", der in Eichenholz- und Akazienholzfässern gereift ist, zu Gemüse, gebratenem Fleisch oder Wild probiert haben.
Zutaten
Balsamessig Dressing. Zutaten: gekochter Traubenmost gesäuert.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1218 kJ/286kcal |
| Fett |
0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
66.85 g |
| davon Zucker |
66.85 g |
| Eiweiß |
0.93 g |
| Salz |
0.05 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite |
Enthalten |
Hersteller
Acetaia Malphigi, Via Emilia Est, 1525/1527, Modena, Italien.
