Seit mehr als 200 Jahren produziert die Fa. Malpighi hochwertige Acetos. Nur außergewöhnlich Exzellentes kann man von der Fa. Malpighi in Modena, Italien erwarten. Sie müssen den 6 Jahre alten Divino, im Eichenholz- und Akazienholzfass gereift, probiert haben. Der Aceto besteht zu 50% Trebbiano & 50% Lambrusco Trauben. Tabak-, Eichenfass-, Himbeer-, Cassis-, und süsse Erdbeeraromen explodieren förmlich im Mund. Der Aceto ist von ölartiger Konsistenz. Ein integrierter Ausgiesser ermöglicht eine feine Dosierung, auch am Tisch. Eine edle Verpackung macht aus dem Aceto ein tolles Geschenk!
Zutaten
Dressing aus Balsamessig. Zutaten: gekochter Traubenmost. Produkt aus Modena, Italien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1197 kJ/286kcal |
| Fett |
0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
66.85 g |
| davon Zucker |
66.85 g |
| Eiweiß |
0.93 g |
| Salz |
0.05 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite |
Enthalten |
Hersteller
Acetaia Malpighi, Via Emilia Est. 1525/1527, Modena, Italien.
