Feine Emulsion aus Fruchtmus und Balsamico - Essig. Fein und frisch, herb-säuerliche Beerenfruchtnote. Zu warmen und kalten Salatkompositionen, zum Verfeinern von Saucen, für Süßspeisen, besonders zu empfehlen für Geflügel- und Kalbspezialitäten.
Zutaten
Essig- Fruchtzubereitung. Zutaten: 52% Preiselbeeren fein passiert, Weißweinessig, Traubensaftkonzentrat, Zucker, Verdickungsmittel: Pektin. Säure: 2,2% Farbschwankungen naturbedingt, ohne Einfluss auf Geschmack. Vor Gebrauch schütteln. Kühl +8°C/+12°C) und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und bald verbrauchen.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
415 kJ/99kcal |
| Fett |
0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
22 g |
| davon Zucker |
22 g |
| Eiweiß |
0.2 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
Hersteller
Wiberg GmbH Adolf-Schemel-Straße 9 5020 Salzburg, Österreich
