Michel Cluizel hat sich seit seinem 15.Lebensjahr ausschließlich seinem Metier als Chocolatier gewidmet. Daher beherrscht er perfekt alle Herstellungsphasen der Schokoladenmasse sowie der Füllungen. "Fluffige" Getreidekügelchen zum Untermischen für einen knusprigen Effekt.
Zutaten
Knusprige Getreidekugeln. Zutaten: Getreide (Reismehl, WEIZENGLUTEN, GETREIDEMALZ, Saccharaose, Salz, Traubenzucker). Kühl bei +16/+17°C und trocken lagern. Hergestellt in Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1628 kJ/383kcal |
| Fett |
0.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.75 g |
| Kohlenhydrate |
80.8 g |
| davon Zucker |
7.9 g |
| Eiweiß |
13.2 g |
| Salz |
2.67 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Enthalten |
Hersteller
Manufacture Cluizel, Route de Conches, 27240 Damville, Frankreich.
