Tahini ist eine Sesampaste zum Verfeinern von Hummus. Sie kann aber auch zum Aromatisieren von Brot und Gebäck verwendet werden. Zur Erklärung: Hummus besteht aus getrockneten Kichererbsen, Knoblauch, vielen Kräutern und Gewürzen und ist ebenfalls unter der Rubrik Nordafrikanisches zu finden.
Zutaten
Sesampaste. Zutaten: 100% SESAM geröstet und gemahlen (SESAMpaste). Vor Gebrauch gut umrührren. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Jordanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
2943 kJ/711kcal |
| Fett |
62.16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
9.46 g |
| Kohlenhydrate |
13.51 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
24.32 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Sesamsamen |
Enthalten |
Hersteller
Vertrieb durch: El Khawas Trade GmbH, Ostersbaum 32a, 42107 Wuppertal, Deutschland.
