Grüne Oliven mit Mandeln eignen sich als Barsnack oder Garnitur von Salaten. Durch den Mandelkern ergibt sich ein tolles "Mouthfeeling". Grüne Oliven werden noch unreif gepflückt. Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt. Durch dieses Verfahren wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Früchte reduziert und die Konsistenz des Fruchtfleisches wird verbessert. Auch in der Dose in 360g erhältlich. Abtropfgewicht: 285g
Zutaten
Grüne Oliven mit Mandel. Zutaten: grüne Oliven, Wasser, 15% MANDELN, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure. Oliven zur Geschmacksverfeinerung mit Wasser abspülen. Oliven können noch Teile von Steinen enthalten. Hergestellt in Spanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
808 kJ/189kcal |
| Fett |
20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
3.1 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Schalenfrüchte (Mandel) |
Enthalten |
Hersteller
Günther Hellriegel GmbH, In der Schneithohl 3, 61476 Kronberg, Deutschland.
