Eine orientalische Leckerei, die ganz einfach mit dieser pulverisierten Mischung aus Kichererbsen und verschiedenen Gewürzen hergestellt werden kann. Der Teig wird je nach Gefallen z.B. als Falafel-Frikadellen geformt und in Öl ausgebacken werden. Der Paketinhalt ergibt ca. 16-17 Falafel-Frikadellen.
Zutaten
Falafel-Fertigmischung für orientalische Kichererbsentaler. Zutaten: Ackerbohne, Kichererbsen, Zwiebel, Koriander, Kreuzkümmel, Salz, Knoblauch, Natriumbicarbonat, Kurkuma. Zubereitung: Inhalt der zwei Beutel in eine Schüssel geben, dazu 200ml Wasser und gut durchmischen. 1 Stunde ziehen lassen. Bällchen formen und in reichlich Pflanzenöl frittieren, Öl abtropfen lassen und warm servieren.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1394 kJ/333kcal |
| Fett |
18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2 g |
| Kohlenhydrate |
32 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
13 g |
| Salz |
0.74 g |
Allergene
Hersteller
Golden Fisch Rachida El´Moussati Lessingstrasse.4 40227 Düsseldorf, Deutschland
