Trüffel Paste kann durch Zugabe von geschmolzener Butter als Würze für Risotto, Tagliatelle, Crépes, Eier und Filets verwendet werden.
Zutaten
Schwarze Trüffelpaste. Zutaten: schwarzer Trüffel (Tuber indicum), Olivenöl, Trüffelsaft (Tuber Indicum), Salz, Aroma vom schwarzen Trüffel. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Produkt aus Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
805 kJ/196kcal |
| Fett |
18.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
1.6 g |
| davon Zucker |
0.3 g |
| Eiweiß |
2.5 g |
| Salz |
2.5 g |
Allergene
Hersteller
Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
