Trüffel Paste kann durch Zugabe von geschmolzener Butter als Würze für Risotto, Tagliatelle, Crépes, Eier und Filets verwendet werden.
Zutaten
70% schwarze Trüffel (Tuber indicum), Olivenöl, Trüffelsaft (Tuber Indicum), Salz, schwarzes Trüffelaroma. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst bald verbrauchen. Produkt aus Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
805 kJ/196kcal |
| Fett |
18.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
1.6 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
2.5 g |
| Salz |
2.5 g |
Allergene
Hersteller
Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
