Goldfarbener Akazienhonig, mit schmeichelhafter Textur, dem Aroma und Brisures vom schwarzen Sommertrüffel lassen die Geschmackspapillen auf keinen Fall unberührt. Der Zucker im Honig steigert die Trüffelaromen förmlich zu einer Geschmacksexplosion auf der Zunge. Tipp vom Chef: Lauwarmer Ziegenkäse mit Trüffelhonig.
Zutaten
Honigzubereitung. Zutaten: 94,6% Akazienhonig, 5% schwarze Sommertrüffelstücke (Tuber Aestivum), 0,4% Trüffelaroma.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1369 kJ/323kcal |
| Fett |
1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.2 g |
| Kohlenhydrate |
77.6 g |
| davon Zucker |
68.7 g |
| Eiweiß |
0.5 g |
| Salz |
0.01 g |
Allergene
Hersteller
S A S PLANTIN, 84110 PUYMERAS, Frankreich.
