Sie ist ein Klassiker: Sommertrüffel und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf vielfältige Weise in der italienischen Küche Verwendung findet. Besonders gut passt sie zu gegrilltem Fleisch.
Zutaten
Pilzsauce mit Sommertrüffel. Zutaten: 50% Champignon (agaricus bisporus), Olivenöl, 3,2% Sommertrüffel (tuber aestivum Vitt.), schwarze Oliven, Salz, Aroma. Kühl und trocken lagern. Geöffnetes Glas im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
2081 kJ/506kcal |
| Fett |
54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1 g |
| Kohlenhydrate |
0.6 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
2.5 g |
| Salz |
0.75 g |
Allergene
Hersteller
Appennino Food S.p.A., Via del Lavoro 14b, 40060 Savigno (Bologna), Italien.
