Cornish Sea Salt
Mit dem Cornish Sea Salt erhalten Sie ein reines Meersalz, dessen weiße Salzkristalle auf Ihrer Zunge zergehen werden. Dieses Salz schafft es, Ihre Speisen zu verbessern und Ihren Salzbedarf zu verringern. Nicht umsonst wird dieses Salz von Spitzenköchen aus der ganzen Welt verwendet. Nebenbei wurde dieses Salz bereits zehnfach ausgezeichnet und kann auch Ihre Kreationen mit Leichtigkeit verfeinern. Dieses Salz besitzt über 60 wertvolle Mineralien und Spurenelemente und seine Salzkristalle lassen sich leicht zwischen Ihren Fingern zerreiben.
Das Unternehmen
Die Firma Cornish Sea Salt wurde im Jahr 2008 gegründet und zählt zu einem der jüngeren Unternehmen in der Salzbranche. Um Ihr Salz zu produzieren wird reines Meerwasser verwendet. Täglich werden hierfür 15.000 Tonnen an Meerwasser entnommen. Allerdings werden hiervon lediglich 0,5% verwendet um das weltweit bekannte Meersalz zu gewinnen, der Rest wird wieder dem Meer zugefügt. Die Cornish Sea Salt Company hat ein Verfahren entwickelt, welches sehr schonend zur Umwelt ist und nahezu keinen Effekt auf die Umwelt hat.
Die Produktion
Sie erwartet ein Salz, welches in seiner Reinheit die höchste Güte aufweist. Das Meerwasser, welches für die Produktion von Cornish Sea Salt verwendet wird, hat die Gewässerklassifizierung „Grade A“. Bei der Produktion dieses Salzes werden Jahrhunderte alte Traditionen mit neuesten und modernsten Innovationen verbunden. Erst wird das verwendete Wasser in mehreren Schritten filtriert, danach wird das Wasser unter Einwirkung von Zeit, Hitze und Bewegung langsam verdampft. Dieses Verfahren hinterlässt dann nach seiner Vollendung einen reinen und brillant-weißen Salzberg.
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Das Salz
Nicht umsonst wird dieses Salz von zahlreichen Sterneköchen auf der ganzen Welt verwendet. Die flockigen Kristalle lassen sich mit einer Leichtigkeit zwischen den Fingern zerreiben und zergehen beim Verzehr förmlich auf der Zunge. Die sechzig enthaltenen Spurenelemente und Mineralien beinhalten Calcium und Magnesium. Kaufen auch Sie Cornish Sea Salt heute bei ESCA Nahrungsmittel und lassen Sie sich von dem Genuss dieses Salzes überzeugen.