Feine Emulsion aus Fruchtmus und Balsamico Essig. Geschmack: angenehm erfrischend, herb-säuerlich nach Orange, Grapefruit und Limone. Zu warem und kalten Salatkompositionen, zum Verfeinern von Saucen, für Süßspeisen, besonders zu Fisch, Geflügel- und Kalbspezialitäten.
Zutaten
Essig-Fruchtzubereitung. Zutaten: Weißweinessig, Traubensaftkonzentrat, 21% Orangensaft, 20% Limonensaft, Zucker, 13% Grapefruitsaft, Verdickungsmittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: Beta-Carotin. 4,6% Säure. Vor Gebrauch schütteln. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und alsbald verbrauchen. Optimale Lagertemperatur: +8°C- +12°C.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
504 kJ/120kcal |
| Fett |
0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
25 g |
| davon Zucker |
25 g |
| Eiweiß |
0.5 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
Hersteller
Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.
