Eine grobe Würzmischung, speziell zum Würzen und Abschmecken diverser Salate sowie Salatsaucen,- marinaden und -dressings. Mild-würzig und vom Geschmack her süßlich nach Zwiebeln sowie kräftig nach Petersilie und Schnittlauch. Das traditionsreiche Familienunternehmen WIBERG hat das Rezept für mehr Geschmack, mehr Sorgfalt und Know-how bei der Auswahl der Rohstoffe, mehr Qualitätskontrollen und mehr Genuss durch ein spezielles Mahlverfahren.
Zutaten
Salat Universal Würzmischung mit Bindung. Zutaten: Kristall-Natursalz, Zucker, Zwiebel, Verdickungsmittel: Xanthan, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Gewürze, Rapsöl. Anwendung: 40g-50g Salat Universal Würzmischung mit 700 ml Wasser glattrühren, kurz quellen lassen, mit 200 ml Öl emulgieren und anschließend mit 100 ml Essig verfeinern. Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.
