Wilder Fenchelsamen aus Sizilien ist sehr aromatisch, vor allem im Vergleich zum Gewürzfenchel. Er kann sehr sparsam dosiert werden. Fenchelsamen passen gut zu Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Lauch, Rote Bete, Tomaten, Linsen, Reis sowie zu Schwein, Ente, Fisch und Meeresfrüchten.
Zutaten
Wilde Fenchelsaat, ganz. Zutaten: Wilde Fenchelsaat. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Unterlandstr. 50, 63911 Klingenberg, Deutschland.
