Granatäpfel werden in West- und Zentralasien, Nordindien und im Mittelmeerraum kultiviert. Ihr erfrischend süß-saures Fruchtfleisch umhüllt einzelne Samenkerne. Granatapfelkerne werden im Norden Indiens für Gemüse- und Hülsenfruchtgerichte und in der mogulischen Küche für Fleischgerichte verwendet. Die getrockneten Kerne mit Fruchtfleisch können als Alternative zu Rosinen, zum Einfärben von Reis, für Chutneys, Gemüsecurrys verwendet oder einfach als Snack zwischendurch gegessen werden.
Zutaten
Granatapfelkerne mit Fruchtfleisch, ganz. Zutaten: Granatapfelkerne mit Fruchtfleisch (Granati Sem. cum pulpa tot.). Kühl und trocken lagern.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
326 kJ/78kcal |
| Fett |
0.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.14 g |
| Kohlenhydrate |
16.7 g |
| davon Zucker |
16.7 g |
| Eiweiß |
0.7 g |
| Salz |
0.05 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
| Eier |
Spuren |
| Lupine |
Spuren |
| Milch |
Spuren |
| Sojabohnen |
Spuren |
Hersteller
Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
