Herzhafter Baumkuchen aus Kartoffelteig, ideal als Beilage zu Schmorgerichten, Geflügel, Rind und Schwein. Kann im Ofen oder in der Pfanne regeneriert werden, am besten in Quadrate portioniert oder mit Formen ausgestochen. Mit dünn aufgeschnittenen Scheiben lassen sich Formen auskleiden und mit Massen füllen.
Zutaten
Kartoffelbaumkuchen, tiefgefroren. Zutaten: Kartoffel, EIER pasteurisiert (EIWEIß [98,9% HühnerEIWEIß, Säureregulator: MILCHSÄURE E270, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E520]), EIGELB [99,9% HühnerEIGELB, Säuerungsmittel: Citronensäure E330], SauerRAHM, BUTTER (82% Fett), Kartoffelstärke, Guarkernmehl, Salz, Gewürze (Thymian, Muskat, Pfeffer). Tiefgekühlt bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen gekühlt bei +2°C - +6°C lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Herkunft: Österreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
931 kJ/223kcal |
| Fett |
13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
7 g |
| Kohlenhydrate |
17 g |
| davon Zucker |
1.3 g |
| Eiweiß |
7.3 g |
| Salz |
0.72 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Eier |
Enthalten |
| Milch |
Enthalten |
Hersteller
Mannis Baumkuchenmanufaktur, Am Klosterwald 659, 6100 Seefeld, Österreich.
