Eine Art französisches Baguette aus Sauerteig, das einfach nur im Backofen aufgebacken werden muß.
Zutaten
Campaillette Brot vorgebacken und tiefgekühlt. Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Salz, inaktivierter ROGGENsauerteig, WEIZENkleber, inaktivierte getrocknete Hefe, Mehlbehandlungsmittel: E300. Zubereitung im Backofen: Umluft bei 200°C 10-12 Minuten. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1137 kJ/268kcal |
| Fett |
0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.2 g |
| Kohlenhydrate |
54.7 g |
| davon Zucker |
0.6 g |
| Eiweiß |
8.8 g |
| Salz |
1.34 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen,Roggen) |
Enthalten |
| Schalenfrüchte |
Spuren |
| Milch |
Spuren |
| Sesamsamen |
Spuren |
| Sojabohnen |
Spuren |
Hersteller
Delifrance Deutschland GmbH, Bülowstr. 104-110, 45479 Mühlheim a.d. Ruhr, Deutschland.
