Mit Kaiso Seaweed Mix können Sie Salate zubereiten oder warme und kalte Gerichte garnieren. Die Mischung setzt sich aus 6 verschiedenen Algen zusammen Riesenblättertang, Riesenstengeltang, Riementang, Weißer Tang, Grüner Tang und Roter Tang. Sie enthält kaum Kalorien, kein Cholesterin und ist reich an Mineralien und Ballaststoffen. Die getrockneten Algen werden 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht und sind danach direkt verwendbar. Das Volumen verzehnfacht sich durch das Einweichen. Der Salat wird einem speziellen Dressing (Art.:10 533 ) angemacht und traditionell als Sushi-Starter vor Sushi gereicht. Die Zusammensetzung kann vom Artikelfoto abweichen.
Zutaten
Algensalat getrocknet. Zutaten: Wakame (Undaria pinnatifida), Kukiwakame (Undaria pinnatifida), Kombu (Laminaria), Suginorishiro (Gigartina teedii), Suginoriao (Chondracanthus tenellus), Suginoriaka (Chondracanthus tenellus), Tsunomataaka (Chondrus crispus). Warnhinweis: Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrshöchstmenge daher ca. 1 g = 1 EL getrocknete Algen. Zubereitungshinweis: 5-10 min. in kaltem Wasser einweichen, anschließend abtropfen lassen. Einweichwasser bei der weiteren Verarbeitung nicht verwenden! Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Produkt aus Japan.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
540 kJ/129kcal |
| Fett |
3.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.5 g |
| Kohlenhydrate |
43.3 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
14.4 g |
| Salz |
22.7 g |
Allergene
Hersteller
Nihon Shokken, Am Seestern 4, 40547 Düsseldorf, Deutschland.
