Sake spielt seit über 2000 Jahren eine zentrale Rolle im Leben der Menschen in Japan. In den verschiedenen Regionen brauen etwa 2000 Brauereien über 10 000 verschiedene Marken dieses Nationalgetränks. Sake passt geschmacklich in fast jede Küche, unabhängig von den Zutaten oder der Art der Zubereitung. Er ist nicht nur zum Trinken, sondern auch zur Verarbeitung in Speisen - beim Würzen und Marinieren - geeignet. Junmai "Purer Reis Sake" ist einer von 6 Premium Sake Typen. Er darf nur aus Reis, Wasser, Koji und Hefe gebraucht werden. Polierrate 30%.
Zutaten
Alkoholgehalt: 14,5% vol. Herkunftsland: Japan. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.
