Sake spielt seit über 2000 Jahren eine zentrale Rolle im Leben der Menschen in Japan. In den verschiedenen Regionen brauen etwa 2000 Brauereien über 10 000 verschiedene Marken dieses Nationalgetränks. Sake passt geschmacklich in fast jede Küche, unabhängig von den Zutaten oder der Art der Zubereitung. Er ist nicht nur zum Trinken, sondern auch zur Verarbeitung in Speisen geeignet (würzen, marinieren).
Zutaten
Japanisches, alkoholhaltiges Getränk aus Reis. Zutaten: Reis, Koji, Wasser. Hergestellt in Japan.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
406 kJ/98kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
4.1 g |
| davon Zucker |
4.1 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
Hersteller
Choya Umeshu Deutschland GmbH, Hanns-Martin-Schleyerstr. 18a, 47877 Willich, Deutschland.
