Die Kakaomasse-Extra mit 100% Kakaoanteil ist ungesüßt. Für die leichte Weiterverarbeitung sind die Chips/ Callets ideal.
Zutaten
Kakaomasse. Zutaten: 100% Kakaomasse. Trocken und kühl bei 12°C bis 20°C lagern.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
2500 kJ/598kcal |
| Fett |
54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
32.5 g |
| Kohlenhydrate |
5.5 g |
| davon Zucker |
0.3 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0.02 g |
Allergene
Hersteller
BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
