Ist geeignet für die Herstellung von Wurst und Brot, ist aber auch beliebt als Kuchengewürz, für Marinaden oder Punsch. Dieses aromatische Gewürz ist ein wenig scharf und passt auch gut zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Kompott und Pudding. Ebenso verfeinert es den Geschmack von Kaffee oder Tee, wenn es vor dem Aufbrühen zugegeben wird.
Cardamom mit der Schale gemahlen.
Zutaten: Cardamom. Kühl, trocken und dunkel lagern.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Eiern, Lupinen, Milch und Sojabohnen enthalten.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
