Geschmack: ausgewogen süß nach Lauch und Petersilie, dezent nach Zwiebel und Knoblauch Verwendung: ideal für alle würzigen Salatzubereitungen sowie für (vegane) Mayonnaise, Dip-Saucen, Joghurt-Dressings, French- und Cocktail-Dressing
Zutaten
Salat Würzmischung mit Bindung. Zutaten: Kristall-Natursalz, Maltodextrin, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer. Dosierung: 55 g / l. Anwendung: Herstellung emulgierter Basis-Dressings unter Verwendung verschiedener Öle und Essige (55 g Pulver, 500 ml Wasser, 350 ml Öl, 150 ml Essig) = ca. 1000 ml Dressing. Verwendung: Ideal für alle würzigen Salatzubereitungen sowie für vegane Mayonnaise, Dip-Saucen, Joghurt-Dressings, French- und Cocktail-Dressing. Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
985 kJ/235kcal |
| Fett |
0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
48 g |
| davon Zucker |
46.6 g |
| Eiweiß |
4.2 g |
| Salz |
32.5 g |
Allergene
Hersteller
Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.
